Tingkatkan Boron

 Tingkatkan Boron  

Anda Semua orang menyadari bahwa tubuh membutuhkan protein, karbohidrat, vitamin, dan bahkan lemak. Pentingnya beberapa kandungan unsur dalam makanan kita, bagaimanapun, sering kurang dipahami. Contohnya adalah unsur boron. Orang-orang di US memiliki asupan boron yang relatif rendah. Sebagai contoh, umunya orang US mengkonsumsi 1 mg boron per hari, yaitu sekitar 10% lebih sedikit daripada orang yang tinggal di Inggris dan Mesir dan sekitar 35% lebih kecil dari orang di Jerman dan Meksiko. 

Untuk mempelajari pentingnya asupan boron, Zuo-Fen Zhang dan rekan-rekannya di School of Public Health di University of California – Los Angeles memeriksa data nutrisi dikumpulkan dari ribuan pria dan wanita yang mengikuti Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES). Zhang dan rekan kerjanya mempelajari bahwa tampaknya boron dapat terhadap kanker prostat. Penelitian ini menemukan korelasi kuat antara konsumsi boron dan tidak adanya penyakit kanker prostat. Risiko kanker prostat untuk pria yang makan setidaknya 1,8 mg boron per hari adalah hanya sepertiga dari pria yang mengkonsumsi kurang dari 0,9 mg boron per hari. Data menunjukkan bahwa boron tidak memberikan perlindungan untuk jenis kanker lainnya, perlindungan yang sangat spesifik hanya untuk kanker prostat. Studi lain yang melibatkan hewan menunjukkan bahwa konsumsi boron dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis. Sejumlah besar boron bisa racun, meskipun boron masuk ditubuh di sekitar 3.0 mg / hari tampaknya bermanfaat,. Cara terbaik untuk mendapatkan boron ekstra dalam diet Anda adalah dengan mengkonsumsi makanan seperti kacang dan buah noncitrus.

John Mc Murry, General Chemistry, 4th Edition

Zhumdahl, Chemistry, 8th Edition