Penambahan atau Pengurangan berat badan

 Penambahan atau Pengurangan berat badan

Jumlah kilokalori atau kilojoule yang dibutuhkan dalam makanan sehari-hari orang dewasa tergantung pada jenis kelamin, usia, dan tingkat aktivitas fisik. Beberapa tingkat kebutuhan energi yang khas diberikan pada Tabel 3.10. 

Seseorang menambah berat badan ketika asupan makanan melebihi output energi. Jumlah makanan yang dimakan seseorang diatur oleh pusat kelaparan di hipotalamus, yang terletak di otak. Asupan makanan biasanya sebanding dengan cadangan nutrisi dalam tubuh. Jika simpanan nutrisi ini rendah, Anda merasa lapar; jika tinggi, Anda tidak ingin makan.

Seseorang kehilangan berat badan saat asupan makanan kurang dari keluaran energi. Banyak produk diet mengandung selulosa, yang tidak memiliki nilai gizi tetapi memberikan jumlah besar dan membuat Anda merasa kenyang. Beberapa obat diet menekan pusat lapar dan harus digunakan dengan hati-hati, karena mereka membangkitkan sistem saraf dan dapat meningkatkan tekanan darah. Karena olahraga berotot merupakan cara penting untuk mengeluarkan energi, peningkatan olahraga setiap hari membantu penurunan berat badan. Tabel 3.11 mencantumkan beberapa kegiatan dan jumlah energi yang mereka butuhkan.

Sumber :Karen C Timberlake, Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry, 13th Edition