Be ware the negative effect of acids on teeth

 be ware the negative effect of acids on teeth

Rongga gigi dan kerusakan gigi yang terkait adalah yang paling umum dari masalah kesehatan di seluruh dunia. Mereka sangat umum pada anak-anak dan dewasa muda, tetapi siapa pun dengan gigi bisa mendapatkan gigi berlubang. Gigi khas terdiri dari beberapa lapisan bahan yang berbeda. Lapisan yang terlihat, bagian luar, yang terbuka disebut enamel, dan merupakan zat tersulit yang ditemukan dalam tubuh manusia. Enamel terutama terdiri dari senyawa yang disebut hidroksiapatit dengan rumus Ca10(PO4)6(OH)2. Sebagian besar massa gigi terdiri dari dentin, suatu zat yang secara kimiawi identik dengan tulang. Dentin membentuk lapisan di bawah enamel. Dekat pusat lapisan dentin adalah rongga pulpa gigi yang berisi arteri, vena, dan saraf.

Rongga gigi terbentuk pada gigi ketika enamel ditembus dan lapisan dentin yang ada dibawahnya terbuka. Penyebab utama gigi berlubang dan kerusakan gigi adalah asam yang dapat menyerang hidroksiapaptit dan mineral lain dari email gigi. Setelah lapisan enamel ditembus, dentin dicapai oleh asam. Dentin lebih lunak dan kurang tahan terhadap asam daripada enamel, dan proses pembusukan mempercepat. Jika tidak dihentikan, pembusukan dapat mencapai pulpa gigi dengan pembuluh darah dan saraf yang terkandung. Nyeri parah sering terjadi ketika pembusukan lebih lanjut terjadi. Dengan asam yang diidentifikasi sebagai penyebabnya, langkah selanjutnya dalam mencegah atau meminimalkan kerusakan gigi adalah mengidentifikasi sumber asam dan mencari cara untuk meminimalkan paparan gigi terhadap sumber-sumber asam ini.

Mulut secara alami mengandung banyak jenis bakteri. Beberapa bakteri ini tumbuh dengan baik pada gula dan pati yang dikenal sebagai fermentasi karbohidrat, dan mengubahnya menjadi banyak produk, termasuk asam. Proses konversi ini dapat dimulai hanya dalam 20 menit setelah makan. Bakteri, asam yang diproduksi, partikel makanan dan air liur membentuk film lengket yang disebut plak gigi yang melapisi gigi. Jika tidak dihilangkan dengan metode standar penyikatan dan flushing menyeluruh, asam dalam plak gigi menyerang email gigi dan memulai proses pembusukan.

Gula dan karbohidrat lain bukan satu-satunya sumber asam dalam mulut. Beberapa makanan dan minuman mengandung sejumlah besar asam. Contohnya adalah minuman ringan berkarbonasi, jus buah, anggur, acar, asinan kubis, buttermilk, buah jeruk segar seperti jeruk bali, jeruk dan lemon, dan bahkan permen asam. Waktu konsumsi makanan tersebut dapat membantu meminimalkan kerusakan asam. Makanan asam tidak boleh dimakan sendiri, tetapi harus dimakan sebagai bagian dari makanan. Ketika ini dilakukan, makanan non-asam dan air liur membantu menetralkan asam. Waktu terburuk untuk mengonsumsi makanan asam adalah sebelum tidur, karena produksi air liur penetral asam berkurang selama tidur. Bahkan metode yang digunakan untuk minum cairan dapat membantu meminimalkan kontak asam dengan gigi. Sebagai contoh, penggunaan sedotan memberikan cairan melewati gigi dengan kontak minimal. Selain itu, minum cairan dengan cepat daripada menyesapnya dalam waktu lama membantu mengurangi waktu kontak dengan gigi. Mengunyah permen karet bebas gula setelah makan merangsang aliran air liur penawar asam.

Singkatnya, meminimalkan waktu kontak gigi dengan bahan asam, termasuk yang diproduksi oleh bakteri, adalah cara yang efektif untuk membantu mencegah atau meminimalkan kerusakan gigi. Jika beberapa teknik dan prosedur yang dijelaskan di atas tampak terlalu keras atau tidak nyaman untuk diikuti, ingatlah bahwa salah satu cara termudah dan paling efektif untuk mencapai pencegahan atau pengurangan kerusakan gigi adalah dengan mengikuti saran yang selalu diberikan oleh profesional kesehatan gigi: sikat dan benang gigi secara teratur dan teratur.

Sumber :James Spencer, Chemistry: Structure and Dynamics