Unclogging the Sink and Other Chores

 Unclogging the Sink and Other Chores

Saat saluran pembuangan tersumbat, Anda mungkin perlu lengan yang kuat, tetapi basa yang kuat juga bisa digunakan. Larutan pembersih saluran air, tersedia di toko bahan makanan, hanyalah larutan natrium hidroksida, suatu basa yang kuat. Larutan semacam itu bekerja dengan bereaksi secara kimia dengan lemak dan rambut, bahan-bahan yang biasa menyebabkan drainase yang berhenti. Ketika lemak bereaksi dengan basa kuat seperti natrium hidroksida, ia membentuk garam dari asam lemak, produk yang dikenal sebagai sabun. Rambut adalah bahan protein, dan dengan adanya basa yang kuat, protein memecah menjadi garam asam amino penyusunnya. Jadi segumpal rambut berminyak yang dikemas dalam saluran pembuangan, di hadapan natrium hidroksida, menjadi larutan sabun garam asam amino. Larutan itu menghancurkan dengan mudah benda yang menyumbat saluran air. Pembersih oven adalah pasta yang terbuat dari natrium hidroksida. Ini membersihkan dengan bereaksi dengan timbunan lemak dan residu lainnya dalam oven.

Natrium hidroksida diproduksi secara komersial dengan mengirimkan arus searah melalui larutan natrium klorida dalam air, suatu proses yang disebut elektrolisis (Gambar diats). Gas hidrogen dilepaskan di kutub negatif dan gas klor dilepaskan di kutub positif. Pada akhir elektrolisis, larutan tersebut mengandung natrium hidroksida. Reaksi keseluruhannya adalah 

Klorin disiapkan secara komersial dalam proses yang sama.

Sumber :Theodore L. Brown, Chemistry: The Central Science